在城市的一隅，有这样一位名叫老田的人，正过着令人羡慕的幸福生活。老田今年 58 岁，他的幸福生活里，处处都透着生活的烟火气和满足感。就拿买菜这件小事来说，老田总能在价格的精打细算中，为家人带来高品质的食材。他常去的菜市场，排骨价格在 38 元一斤，而他凭借着和摊主的熟络，总能以 35 元一斤的价格买到新鲜的排骨。和市场均价相比，每斤能省下 3 元，这看似不起眼的差价，却在日积月累中为家庭节省了一笔不小的开支。

老田的幸福生活做菜

老田对做菜有着浓厚的兴趣和独特的见解，他的厨房就是他的“战场”，各种食材在他的手中都能变成美味佳肴。每天下班后，老田都会一头扎进厨房，精心准备一家人的晚餐。他最拿手的菜当属红烧肉，这道菜看似简单，却需要掌握好火候和调料的比例。老田做的红烧肉，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。他做红烧肉的秘诀在于选用肥瘦相间的五花肉，先将五花肉切成大小均匀的方块，用开水焯去血水，然后在锅中放入少许油，将五花肉煎至两面金黄。接着加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料炒出香味，再加入适量的酱油、冰糖和水，小火慢炖 40 分钟左右，直到汤汁浓稠，红烧肉就大功告成了。

除了红烧肉，老田还擅长做清蒸鱼。他会选择新鲜的鲈鱼，在鱼身上划几刀，用葱姜蒜和料酒腌制 15 分钟，然后放入蒸锅中大火蒸 8 分钟，取出后倒掉盘中的汁水，淋上蒸鱼豉油，再撒上葱花，最后浇上热油，一道鲜香美味的清蒸鱼就呈现在家人面前。老田说，做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种表达爱的方式。看着家人吃得开心，他心里也充满了成就感，这就是他幸福生活的一部分。

老田做菜还有一个特点，就是注重营养搭配。他会根据家人的口味和身体状况，合理安排菜品。比如，家里有人血压高，他就会多做一些芹菜、木耳等降血压的菜品；如果家人工作劳累，他就会炖一些鸡汤、鱼汤来补充营养。在老田的精心照料下，一家人的身体都很健康，家庭氛围也格外温馨。

老田的幸福生活排骨

排骨在老田的幸福生活中占据着重要的位置。前面提到的排骨，老田总是会买上一些，变着花样地做给家人吃。除了常见的红烧排骨，他还会做糖醋排骨、玉米排骨汤等。糖醋排骨是孩子们的最爱，老田做的糖醋排骨，酸甜可口，外酥里嫩。他先将排骨洗净，用开水焯去血水，然后在锅中放入适量的油，将排骨煎至两面金黄。接着加入适量的白糖、醋、酱油和水，大火烧开后转小火慢炖 20 分钟左右，直到汤汁浓稠，再撒上一些白芝麻，一道美味的糖醋排骨就做好了。

玉米排骨汤则是一道营养丰富的汤品。老田会选择新鲜的玉米和排骨，将玉米切成小段，排骨洗净后用开水焯去血水。然后在锅中放入适量的水，加入排骨、玉米、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖 1 个小时左右，直到排骨熟透，玉米的香味融入汤中。这道汤口感鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，一家人都爱喝。

老田做排骨还有一个习惯，就是会把剩下的排骨骨头收集起来，用来熬制骨汤。骨汤可以用来下面条、煮馄饨，味道十分鲜美。而且，骨汤中含有丰富的钙质，对家人的身体健康也有好处。老田说，排骨不仅是餐桌上的美味，更是连接家人情感的纽带。一家人围坐在餐桌旁，一起分享排骨的美味，那种温馨的场景，就是他幸福生活的最好写照。

老田的幸福生活里老田是什么职业

老田是一名普通的工厂工人，在工厂里工作了 30 多年。虽然工作平凡，但他一直兢兢业业，深受同事和领导的好评。老田所在的工厂主要生产汽车零部件，他负责的是零件的组装工作。这份工作需要高度的专注和耐心，老田总是能保质保量地完成任务。在工厂里，老田和同事们相处得十分融洽，大家就像一家人一样。他们会在工作之余一起聊天、开玩笑，分享生活中的喜怒哀乐。

尽管工作辛苦，但老田从来没有抱怨过。他觉得自己的工作很有意义，每一个组装好的零件都有可能被安装到汽车上，为人们的出行提供便利。而且，稳定的工作收入也为他的幸福生活提供了保障。除了工厂的工作，老田还有一个小小的爱好，就是养鸟。他在家里养了几只鹦鹉，每天早上起床后，他都会先去看看他的鸟儿，给它们喂食、换水，和它们说说话。这些鸟儿就像他的朋友一样，给他的生活带来了许多乐趣。

老田的幸福生活里，工作和爱好相得益彰。工作让他有了经济来源，能够为家人创造更好的生活条件；而爱好则让他在忙碌的工作之余，能够放松身心，享受生活的美好。老田说，他很满足现在的生活状态，他会继续努力工作，用心经营自己的家庭，让自己的幸福生活一直延续下去。

老田的幸福生活，就像一首悠扬的歌曲，在平淡的日子里奏响着动人的旋律。从做菜时的用心，到工作中的坚守，再到生活中的小确幸，老田用自己的方式诠释着幸福的真谛。相信在未来的日子里，老田的幸福生活还会继续书写更加精彩的篇章。