莆田，这座历史悠久的城市，不仅有着深厚的文化底蕴，还孕育了众多令人垂涎欲滴的特产。无论是自己品尝，还是作为伴手礼送给亲朋好友，这些特产都是绝佳之选。在这份莆田特产必买清单中，我们将为您介绍那些不容错过的美味，并且精确到它们的价格，让您可以更好地规划采购。有些特产价格实惠，比如一份 5 元左右的兴化米粉，而有些则稍显昂贵，像一斤可能要 200 元的莆田桂圆干，价格的差异也体现了特产的不同特色和价值。

莆田特产必买的 10 款特产

兴化米粉是莆田的传统美食之一，有着悠久的历史。它以优质的大米为原料，经过多道工序精心制作而成。米粉质地细腻，煮后口感爽滑，可煮、可炒、可汤，是家庭餐桌上的常客。一碗简单的兴化米粉汤，只需搭配一些青菜、肉丝，就能让人感受到浓郁的家乡味道。价格非常亲民，一般每斤在 5 元到 8 元之间。

莆田桂圆干也是特产中的明星产品。莆田桂圆以果大、肉厚、汁多、味甜而闻名。制成的桂圆干营养丰富，具有补血安神、健脑益智等功效。在干燥的季节，泡上一杯桂圆茶，既能补充水分，又能滋养身体。市场上，品质较好的桂圆干每斤价格在 150 元到 200 元左右，不过它的高品质和营养价值也值得这个价格。

枫亭糕是仙游县枫亭镇的特色糕点。它采用纯糯米粉为原料，搭配白砂糖、麦芽糖等辅料，经过多道工序制作而成。糕体细腻，入口即化，甜而不腻，带有淡淡的米香。枫亭糕不仅口感好，而且包装精美，是很好的伴手礼选择。一般一盒枫亭糕的价格在 15 元到 25 元之间。

莆田荔枝干同样是不可多得的美味。荔枝是莆田的特产水果，制成荔枝干后，保留了荔枝的香甜味道，而且便于保存。荔枝干可以直接食用，也可以用来煲汤、煮粥。新鲜荔枝价格会因季节波动，但荔枝干相对稳定，每斤大约在 50 元到 80 元。

金沙薏米也是莆田的特产之一。它颗粒饱满，煮后口感软糯，营养丰富，具有健脾益胃、利水渗湿等功效。用金沙薏米煮成的粥，清香可口，是一道养生佳品。每斤金沙薏米的价格在 10 元到 15 元左右。

仙游皮蛋以独特的制作工艺和鲜美的口感而受到消费者的喜爱。它的蛋黄呈溏心状，蛋清富有弹性，味道鲜美，没有普通皮蛋的那种涩味。仙游皮蛋可以直接食用，也可以用来做菜，如皮蛋瘦肉粥等。一般每个皮蛋的价格在 1.5 元到 2 元之间。

南日鲍是莆田南日岛的特产，也是中国国家地理标志产品。南日鲍肉质鲜嫩，口感爽滑，营养丰富，是鲍鱼中的上品。无论是清蒸、红烧还是煲汤，都能展现出它的鲜美。由于其生长环境特殊，养殖成本较高，所以价格相对较贵，一只中等大小的南日鲍价格在 30 元到 50 元左右。

莆田卤面是一道具有浓郁地方特色的美食。它以面条、海蛎、蛏子、五花肉等为主要原料，加入特制的卤汁煮制而成。面条劲道，汤汁浓郁，海鲜的鲜味融入其中，让人回味无穷。在莆田的大街小巷，随处可见卤面店，一碗卤面的价格在 15 元到 25 元之间。

文旦柚是莆田四大名果之一。它果实硕大，果肉晶莹剔透，酸甜可口，富含维生素 C 等多种营养成分。文旦柚不仅口感好，而且具有清热降火、止咳化痰等功效。在柚子成熟的季节，吃上一个文旦柚，既能解渴又能养生。一个中等大小的文旦柚价格在 10 元到 20 元左右。

西天尾扁食是莆田的传统小吃。它的馅料采用新鲜的猪肉，经过精细的制作，口感鲜嫩。扁食皮薄如纸，煮后透明可见。一碗扁食搭配上特制的汤头，再撒上一些葱花，香气四溢。一碗西天尾扁食的价格在 8 元到 12 元之间。

莆田特产必吃的美食

莆田卤面刚刚已经提到过，它在莆田美食中占据着重要的地位。除了前面介绍的食材搭配，有些地方的卤面还会加入香菇、干贝等食材，让卤面的味道更加丰富。不同的店家制作的卤面可能会有一些差异，但不变的是那浓郁的汤汁和鲜美的味道。在一些老字号的卤面店，每天都会有很多食客慕名而来，只为品尝那一碗正宗的莆田卤面。

炝肉也是莆田人喜爱的美食之一。它以新鲜的猪肉为主要原料，切成小块后用淀粉、盐、胡椒粉等调料腌制。然后放入开水中煮熟，搭配上青菜、豆芽等蔬菜，再加入特制的汤头。炝肉口感嫩滑，汤鲜味美，是一道既营养又美味的佳肴。在早餐时间，来上一碗炝肉，能让人一整天都充满活力。一份炝肉的价格在 12 元到 18 元之间。

焖豆腐是莆田的传统名菜。它以豆腐为主要原料，加入香菇、虾仁、蛏子、瘦肉等食材，一起焖煮而成。豆腐吸收了各种食材的鲜味，变得更加嫩滑可口。焖豆腐的汤汁浓稠，香气扑鼻，是家庭聚会和宴请宾客时必不可少的一道菜。制作焖豆腐需要一定的技巧，所以在餐厅里品尝是个不错的选择，一份焖豆腐的价格在 25 元到 35 元之间。

海蛎煎也是莆田沿海地区的特色美食。新鲜的海蛎搭配上鸡蛋、淀粉、葱花等调料，煎制而成。海蛎煎口感外酥里嫩，海蛎的鲜味和鸡蛋的香味相互融合，让人吃了还想吃。在海边的小吃摊上，一份海蛎煎的价格在 10 元到 15 元左右。

炒泗粉是莆田农村宴席上常见的美食。它以红薯粉为原料，加入虾仁、鱿鱼、猪肉、香菇等食材一起炒制。泗粉口感软糯，食材丰富，味道鲜美。炒泗粉的分量通常比较大，适合多人一起分享。在一些乡村的宴席上，炒泗粉是大家争抢的美食之一。一份炒泗粉的价格在 30 元到 40 元之间。

莆田特产必买伴手礼

如果您想带一些特产作为伴手礼送给亲朋好友，枫亭糕是个不错的选择。前面已经介绍过它的口感和制作工艺，它的包装通常非常精美，有不同的规格可供选择。无论是送给长辈还是小朋友，枫亭糕都能表达您的心意。而且它便于携带和保存，即使经过长途运输，也能保持良好的口感。

莆田桂圆干也是很好的伴手礼。它的营养价值高，适合各个年龄段的人食用。可以选择一些品质较好、包装精美的桂圆干礼盒，送给亲朋好友，既实用又有面子。在市场上，有很多不同品牌和规格的桂圆干礼盒可供选择，价格从几十元到几百元不等。

文旦柚也适合作为伴手礼。在柚子成熟的季节，带上几个新鲜的文旦柚，送给远方的朋友，让他们也能品尝到莆田的美味水果。文旦柚的包装也越来越多样化，有些还会配备专门的柚子刀，方便食用。如果不方便携带新鲜的柚子，也可以选择购买文旦柚制成的果脯，同样美味可口，而且保存时间更长。

仙游皮蛋也是伴手礼的热门选项。它独特的口感和制作工艺，让很多人对它赞不绝口。可以选择一些包装精美的皮蛋礼盒，里面通常会有多个皮蛋，适合送给不同的朋友。仙游皮蛋不仅可以直接食用，还可以作为烹饪的食材，增加菜肴的风味。

兴化米粉同样可以作为伴手礼。它价格实惠，而且用途广泛。可以购买一些袋装的兴化米粉，送给喜欢烹饪的朋友，让他们也能尝试制作莆田的特色美食。一些品牌的兴化米粉还会在包装上印有详细的烹饪方法，方便消费者使用。

总之，在这份莆田特产必买清单中，我们为您介绍了 10 款必买的特产、必吃的美食以及适合作为伴手礼的特产。这些特产各具特色，价格也有所不同，您可以根据自己的喜好和需求进行选择。无论是自己品尝还是送给他人，莆田的特产都能让您感受到这座城市的独特魅力和深厚文化底蕴。希望您在采购特产的过程中，能够收获满满的快乐和美味。