在莆田这座充满美食风情的城市里，安徽菜或许不是最为大众熟知的菜系，但对于那些钟情于徽菜独特风味的人来说，探寻其踪迹成了一件乐事。安徽菜以重油、重色、重火功闻名，在莆田，能找到地道安徽菜馆可不容易。从人均消费来看，莆田一般的家常菜馆人均消费在 30 - 50 元，而安徽菜馆人均消费大概在 50 - 80 元，价格虽略高，但独特的风味绝对值得一试。那么，莆田哪里有安徽菜呢？下面就为大家详细介绍。

莆田哪有正宗安徽菜

要说莆田哪有正宗安徽菜，不得不提到位于市区中心繁华地段的“徽韵阁”。这家店装修颇具徽派风格，白墙黑瓦的元素在店内随处可见，让人一进店就仿佛置身于安徽的古老街巷。

店内的招牌菜“李鸿章大杂烩”，价格为 88 元一份，这道菜是安徽经典名菜，食材丰富，有海参、鱿鱼、鸡肉、火腿等多种食材烩制而成。汤汁浓郁醇厚，各种食材的味道相互交融，每一口都能感受到徽菜的厚重。还有“臭鳜鱼”，售价 98 元一条，闻起来臭，吃起来香，鱼肉鲜嫩多汁，独特的发酵风味让人回味无穷。

除了招牌菜，“徽韵阁”的服务也十分周到。服务员热情好客，对菜品的介绍详细专业。据店内老板介绍，他们的厨师团队都来自安徽，有着丰富的徽菜烹饪经验，力求将最正宗的安徽味道带给莆田的食客。在“徽韵阁”用餐，人均消费大约在 70 - 80 元，虽然价格不算低，但菜品的品质和独特的风味绝对物超所值。所以，如果想品尝正宗安徽菜，“徽韵阁”是一个不错的选择。

莆田安徽菜

在莆田的一条小巷子里，隐藏着一家名为“皖香小馆”的安徽菜馆。这家店店面不大，但人气很旺。与“徽韵阁”的高端定位不同，“皖香小馆”更偏向于亲民路线，价格也相对实惠。

“皖香小馆”的“黄山一品锅”，售价 68 元，这道菜荤素搭配，将鸡肉、排骨、豆腐、笋干等食材层层叠叠地码放在砂锅里炖煮。热气腾腾的一锅端上来，香气扑鼻。锅的最底层是吸满了汤汁的笋干，软糯香甜，上面的鸡肉和排骨肉质鲜嫩，入口即化。还有“三河米饺”，一份 15 元，饺子外皮软糯，内馅是猪肉和韭菜混合而成，味道鲜香。

来这里用餐的大多是周边的居民和上班族，人均消费在 50 元左右。店里的服务员都是安徽人，一口浓浓的安徽口音让人感觉格外亲切。老板表示，他们一直坚持用安徽当地的食材和烹饪方法，就是为了让在莆田的安徽老乡能吃到家乡的味道，也让莆田的朋友们了解安徽菜的魅力。所以，如果你想在莆田品尝安徽菜，又不想花费太多，“皖香小馆”是个很好的去处。

莆田哪里有正宗安徽菜馆

在莆田的新城区，有一家名叫“江淮人家”的安徽菜馆。它的位置虽然不算特别显眼，但凭借着正宗的安徽菜吸引了不少食客。

“江淮人家”的“无为板鸭”，价格为 78 元一只，这道菜选用当地优质的麻鸭，经过独特的腌制和卤制工艺，鸭皮金黄油亮，肉质鲜嫩，咸香可口。还有“问政山笋”，售价 48 元一份，选用新鲜的山笋，搭配火腿片炒制而成。山笋鲜嫩脆爽，火腿的香味融入其中，口感清爽宜人。

店内的环境干净整洁，桌椅摆放整齐。服务员上菜速度快，态度亲切。据了解，这家店的食材大部分都是从安徽当地采购而来，保证了菜品的原汁原味。在这里用餐，人均消费大约在 60 - 70 元。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，“江淮人家”都是一个能让人品尝到正宗安徽菜的好地方。所以，如果你还在为莆田哪里有正宗安徽菜馆而烦恼，不妨来“江淮人家”试试。

总的来说，在莆田虽然安徽菜馆不算多，但这几家店都各有特色，能满足不同消费者的需求。无论是追求高端体验的“徽韵阁”，还是亲民实惠的“皖香小馆”，亦或是环境不错的“江淮人家”，都能让你在莆田品尝到正宗的安徽菜。如果你对安徽菜感兴趣，不妨去这些地方一探究竟。莆田哪里有安徽菜，相信看完这篇文章你已经有了答案。