在昆明的美食江湖中，手抓羊肉绝对是一道不可忽视的佳肴。它以鲜嫩的羊肉、独特的烹饪方法和浓郁的风味，吸引了无数食客的味蕾。价格方面，一般来说，一份手抓羊肉在昆明的市场价格从 120 元到 280 元不等，具体价格会根据羊肉的品质、店铺的位置和档次有所差异。相比一些普通的炒菜，手抓羊肉的价格虽然略高，但它所带来的美味体验却是无可比拟的。

昆明手抓羊肉排行榜第一名

在众多的昆明手抓羊肉店中，有一家店常年霸占排行榜第一名的宝座，那就是“西域风情手抓羊肉馆”。这家店位于昆明热闹的美食街，店内装修充满了浓郁的西域风格，让顾客仿佛置身于遥远的大漠。

走进店内，首先映入眼帘的是墙上挂着的一幅幅西域风情画，还有充满民族特色的装饰。这里的手抓羊肉选用的是来自内蒙古大草原的优质羊肉，肉质鲜嫩多汁，没有丝毫的膻味。烹饪时，师傅严格遵循传统的西域烹饪方法，先将羊肉用多种香料腌制数小时，然后慢火炖煮，直到羊肉熟透但又不失嚼劲。

端上桌的手抓羊肉，色泽金黄，香气扑鼻。咬上一口，羊肉的香味在口中散开，鲜嫩的肉质让人回味无穷。价格方面，一份手抓羊肉大约在 180 元左右，分量十足，足够两到三个人分享。除了手抓羊肉，店内还有各种特色小吃，如烤馕、酸奶疙瘩等。烤馕外酥里嫩，上面撒着一层薄薄的芝麻，咬起来嘎吱作响；酸奶疙瘩则口感酸甜，清爽解腻。

为了保证羊肉的新鲜度，这家店每天都会限量供应手抓羊肉。很多顾客为了品尝到这份美味，常常提前打电话预订。店内的服务员热情周到，会耐心地为顾客讲解手抓羊肉的吃法和搭配。一般来说，搭配上店家特制的蘸料，如辣椒油、蒜泥汁等，会让手抓羊肉的味道更加丰富。据不完全统计，这家店每天接待的顾客超过 200 人次，其中不乏一些远道而来的游客。

不少顾客在品尝后都会给出极高的评价，一位来自上海的游客说：“在上海很难吃到这么正宗的手抓羊肉，这里的羊肉真的太好吃了，我一定要带一些朋友再来。”还有一位本地的老顾客表示：“我吃了这么多年的手抓羊肉，这家店是我吃过最好吃的，每次来昆明都必来这里。”

昆明手抓羊肉推荐

除了排行榜第一名的店，昆明还有很多值得推荐的手抓羊肉店。“北疆风味手抓羊肉店”就是其中之一。这家店位于昆明的一个老社区，虽然位置不是很显眼，但却凭借着地道的口味吸引了很多回头客。

这里的手抓羊肉选用的是本地山区的黑山羊羊肉，这种羊肉肉质紧实，味道鲜美。店家采用传统的柴火炖煮方式，将羊肉放在大锅里慢慢炖煮，让香料的味道充分融入到羊肉中。端上桌的手抓羊肉，汤汁浓郁，羊肉鲜嫩得入口即化。价格相对较为亲民，一份手抓羊肉大约 150 元。

店内的环境虽然没有那么豪华，但却充满了温馨的氛围。很多老顾客都是冲着这里的味道而来，他们喜欢坐在店里，一边吃着美味的手抓羊肉，一边和朋友聊天。店里还有一道特色的羊杂汤，用炖煮手抓羊肉的原汤熬制而成，里面有羊肝、羊肚、羊肠等，味道鲜美，营养丰富。

另一家值得推荐的是“清真印象手抓羊肉店”。这家店以其严格的清真食品标准和独特的口味受到了很多食客的喜爱。店内的手抓羊肉采用了独家的秘方腌制，煮出来的羊肉色泽红亮，口感鲜嫩多汁。价格在 220 元左右一份，虽然价格稍高，但品质绝对有保障。

在这家店，除了手抓羊肉，还有一些特色的清真小吃，如牛肉饼、油香等。牛肉饼外皮酥脆，里面的牛肉馅鲜嫩多汁；油香则香甜可口，是一道非常受欢迎的点心。店里的服务员都穿着传统的清真服饰，态度亲切和蔼，为顾客提供了优质的服务。据了解，这家店的回头客比例高达 70%以上，可见其受欢迎程度。

昆明手抓羊肉天花板

要说昆明手抓羊肉的天花板，那非“御膳坊手抓羊肉”莫属。这家店位于昆明的高档商业区，店面装修豪华大气，充满了高端的氛围。这里的手抓羊肉堪称一绝，无论是从选材还是烹饪工艺，都达到了极高的水准。

“御膳坊手抓羊肉”选用的是来自新疆伊犁的顶级羊肉，这种羊肉生长在无污染的草原上，吃着天然的牧草，喝着清澈的泉水，肉质鲜美，营养丰富。在烹饪前，师傅会对羊肉进行精细的处理，去除多余的脂肪和筋膜，只留下最鲜嫩的部分。

烹饪过程更是讲究，采用了独家的宫廷秘方，加入了多种珍贵的中药材和香料，经过数小时的精心炖煮。端上桌的手抓羊肉，色泽红润，香气四溢。羊肉的口感鲜嫩无比，仿佛轻轻一咬就会化在口中。价格方面，一份手抓羊肉高达 280 元，但依然吸引了众多追求高品质美食的顾客。

店内的环境十分优雅，有专门的包间供顾客选择。服务员都是经过专业培训的，服务周到细致。在这里，顾客不仅可以品尝到顶级的手抓羊肉，还能享受到高品质的服务。此外，店内还提供各种高档的酒水和饮料，为顾客的用餐增添了更多的乐趣。

据店主介绍，很多名人、富商都会光顾这家店。他们来这里，不仅是为了品尝美味的手抓羊肉，更是为了享受一种高品质的用餐体验。虽然价格昂贵，但“御膳坊手抓羊肉”凭借其卓越的品质和独特的风味，成为了昆明手抓羊肉的天花板，在众多食客心中树立了不可替代的地位。