莆田，这座充满魅力的城市，隐藏着无数令人垂涎欲滴的美食。从人均消费不到 20 元的街头小吃摊，到人均 200 元以上的高档餐厅，每一处都散发着独特的美食香气。在这里，你既能品尝到传统地道的本地佳肴，也能找到融合创新的特色菜品。接下来，就让我们一起走进莆田好吃的地方，开启一场味蕾的盛宴。

莆田好吃的地方

在莆田的大街小巷，藏着许多极具特色的美食店铺。首先要介绍的是十字街附近的一家老店，这里以传统的莆田卤面闻名。这家店的卤面价格实惠，一大碗只要 15 元。面条筋道有嚼劲，汤汁浓郁鲜美，里面搭配着虾仁、海蛎、瘦肉等丰富的食材，每一口都能感受到莆田的味道。

除了卤面，这家店的炝肉也备受食客喜爱。炝肉是将腌制好的瘦肉切成小块，放入沸水中煮熟，再加入各种调料和配菜。鲜嫩的肉片，搭配上清爽的蔬菜和浓郁的汤汁，只需 20 元一碗，就能让你吃得满足。

另一个不可错过的地方是文献路的一家海鲜馆。这里的海鲜新鲜又实惠，人均消费在 100 元左右。清蒸螃蟹，肉质鲜嫩，蟹膏饱满，让人回味无穷。椒盐皮皮虾，外壳酥脆，虾肉紧实，每一口都充满了大海的味道。

在这家海鲜馆，还有一道特色菜——海鲜炒米粉。米粉吸收了海鲜的鲜味，口感软糯，海鲜的搭配丰富多样，有鱿鱼、虾、贝类等，是来这里必点的菜品之一。

再来到东圳路的一家甜品店。这里的甜品价格从 10 元到 30 元不等。招牌的仙草冻，口感爽滑，搭配上红豆、花生、椰果等配料，再淋上香甜的炼乳，清爽可口，是夏日解暑的佳品。还有芒果绵绵冰，细腻的冰沙上铺满了新鲜的芒果果肉，一口下去，满满的芒果香气在口中散开。

莆田好吃的地方推荐

莆田好吃的地方众多，以下这几家店铺值得特别推荐。位于凤凰山附近的一家私房菜馆，环境优雅，菜品精致。这里的荔枝肉是一绝，这道菜的外形酷似荔枝，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口。一份荔枝肉的价格在 40 元左右，虽然价格比普通餐厅略高，但口感和品质绝对值得。

这家私房菜馆的炒线面也别有一番风味。线面细如发丝，炒制后口感柔韧，搭配上香菇、肉丝、青菜等配料，味道十分鲜美。价格在 30 元一份，分量适中，适合作为主食。

在绶溪公园周边，有一家主打莆田特色小吃的店铺。这里的天九湾炝肉价格实惠，18 元一碗。与普通炝肉不同的是，这家的炝肉加入了独特的香料，味道更加浓郁。搭配上酥脆的油条，别有一番滋味。

店里的兴化粉也是必尝的美食。兴化粉口感细腻，汤头浓郁，里面有蛏子、肉丝、豆腐等食材，只需 25 元一碗。此外，这家店还提供各种莆田特色糕点，如麻粩、寸枣酥等，价格都在 10 元到 20 元之间，是带回家赠送亲友的不错选择。

还有位于万达广场附近的一家网红餐厅，以融合菜为主。这里的招牌菜泰式咖喱虾，浓郁的咖喱汤汁包裹着鲜嫩的大虾，搭配上软糯的土豆和香甜的玉米，每一口都充满了异域风情。一份泰式咖喱虾的价格在 80 元左右，虽然价格较高，但人气一直很旺。

这家餐厅的芒果糯米饭也很受欢迎。香甜的芒果搭配上软糯的紫米饭，再淋上椰浆，口感丰富，价格在 35 元一份。餐厅的环境时尚舒适，适合朋友聚会和家庭聚餐。

莆田好吃的地方菜

莆田好吃的地方菜丰富多样，每一道都承载着当地的文化和历史。先说莆田红团，这是一种传统的节日美食，也是莆田人过年、结婚等重要场合必不可少的食品。红团的外皮由糯米粉和食用红色素制成，呈现出喜庆的红色。里面的馅料有甜、咸两种口味，甜馅一般是绿豆沙或糯米馅，咸馅则是五花肉、香菇、虾仁等炒制而成。一个红团的价格在 5 元左右，虽然个头不大，但味道浓郁。

莆田焖豆腐也是一道经典的地方菜。这道菜以豆腐为主料，搭配上虾仁、干贝、香菇等食材，慢火焖煮而成。豆腐鲜嫩入味，汤汁浓郁醇厚，口感丰富。在一般的餐厅，一份焖豆腐的价格在 30 元到 40 元之间，是家庭聚餐和宴请宾客的常见菜品。

除了这些传统菜品，莆田还有一些创新的地方菜。比如在一些餐厅推出的荔枝海鲜煲，将新鲜的荔枝与虾、蟹、贝类等海鲜搭配在一起，荔枝的清甜与海鲜的鲜美相互融合，创造出独特的口感。这道菜的价格相对较高，一份大概在 150 元左右，但因其独特的口味，吸引了不少食客前来尝试。

另外，莆田的海蛎煎也别具特色。与其他地方的海蛎煎不同，莆田的海蛎煎加入了番薯粉和韭菜，煎制后外皮酥脆，内馅鲜嫩，搭配上特制的酱料，味道十分鲜美。一份海蛎煎的价格在 25 元左右，是街头小吃中的热门选择。

还有莆田的鸭汤面线，以老鸭汤为汤底，加入手工制作的面线和卤鸭、鸭胗、鸭肠等食材。鸭汤浓郁鲜美，面线口感爽滑，每一口都充满了浓郁的鸭香。一碗鸭汤面线的价格在 30 元左右，是很多人早餐或晚餐的首选。