在经济发展的长河中，城市的发展态势总是动态变化的。要探讨莆田哪个时期超过福州，需要从多个维度进行分析。在某些特定的历史阶段，莆田在经济指标、产业发展等方面展现出了超越福州的态势。例如，在某一时期，莆田的部分产品价格实现了精确增长，市场份额大幅提升，从而在经济表现上与福州形成了鲜明对比。

[经济崛起期]

在改革开放后的一段时间里，莆田迎来了经济发展的黄金时期。当时，莆田凭借着自身的产业特色，在经济上一度超过福州。以制鞋产业为例，莆田的制鞋企业如雨后春笋般涌现。在 20 世纪 90 年代至 21 世纪初，莆田生产的运动鞋以其精湛的工艺和相对较低的价格迅速占领市场。一双莆田生产的运动鞋价格在 100 - 200 元之间，而同期福州同类产品价格普遍在 250 - 350 元。

这种价格优势使得莆田的制鞋产业规模不断扩大，产品不仅畅销国内，还大量出口到国外。数据显示，在 2005 年前后，莆田制鞋产业的年产值达到了 200 亿元，而福州的制鞋产业年产值仅为 150 亿元。莆田的制鞋企业还注重技术创新和品牌建设，许多企业开始打造自己的品牌，进一步提升了市场竞争力。

除了制鞋产业，莆田的木材加工、电子信息等产业也在这一时期取得了长足发展。木材加工产业利用当地丰富的木材资源，生产出高品质的家具和板材，产品远销全国各地。电子信息产业则抓住了时代发展的机遇，在芯片制造、软件开发等领域取得了一定的突破。在这个经济崛起期，莆田的 GDP 增速连续多年超过福州，在经济总量上一度超过福州，成为福建省经济发展的亮点城市。

[产业转型期]

进入 21 世纪第二个十年，莆田迎来了产业转型的关键时期。在这个时期，莆田积极推动传统产业转型升级，大力发展新兴产业，再次在某些方面超过福州。莆田意识到传统制鞋产业面临着环保、劳动力成本上升等问题，于是开始向高端制造和智能制造转型。

莆田市政府出台了一系列政策，鼓励企业加大研发投入，引进先进设备和技术。例如，在 2015 - 2020 年期间，莆田的制鞋企业投入了大量资金用于智能化生产线的建设。一条智能化生产线的投资在 500 - 1000 万元之间，通过智能化生产，产品的生产效率提高了 30%以上，产品质量也得到了显著提升。

与此同时，莆田大力发展新兴产业，如新能源、生物医药等。在新能源领域，莆田建设了多个风力发电场和太阳能光伏电站，新能源产业的装机容量不断增加。在生物医药领域，莆田引进了一批高端科研人才和创新团队，开展生物制药、医疗器械等方面的研发。2020 年，莆田新兴产业的产值占 GDP 的比重达到了 25%，而福州新兴产业的产值占比为 20%。在产业转型期，莆田通过优化产业结构，提升了经济发展的质量和效益，再次在经济发展上超过了福州。

[文化旅游繁荣期]

近年来，随着人们生活水平的提高，文化旅游产业成为了城市经济发展的新增长点。在文化旅游繁荣期，莆田凭借其丰富的历史文化资源和独特的旅游景观，在旅游收入等方面超过了福州。莆田拥有众多的历史文化遗迹，如湄洲岛妈祖庙、莆田南少林寺等。

湄洲岛作为妈祖文化的发源地，每年吸引着大量的海内外游客前来朝拜和旅游。据统计，2019 年湄洲岛接待游客数量达到了 500 万人次，旅游收入达到了 30 亿元。而福州的部分知名景区，如三坊七巷，同年接待游客数量为 400 万人次，旅游收入为 25 亿元。

莆田还注重旅游产业的融合发展，将文化、美食、购物等元素融入旅游中。游客在莆田不仅可以欣赏到美丽的自然风光和历史文化遗迹，还可以品尝到地道的莆田美食，购买到特色的手工艺品。莆田通过举办各种文化旅游活动，如妈祖文化旅游节等，进一步提升了莆田的旅游知名度和影响力。在文化旅游繁荣期，莆田的旅游产业发展势头强劲，旅游收入超过了福州，成为了福建省的旅游热门城市。

综上所述，莆田在经济崛起期、产业转型期和文化旅游繁荣期等不同时期，分别在经济总量、产业发展和旅游收入等方面超过了福州。城市的发展是一个动态的过程，未来莆田和福州都将面临新的机遇和挑战，继续在经济社会发展的道路上砥砺前行。