莆田有没有烧鸡

莆田有没有烧鸡？这是不少人心中的疑问。事实上，在莆田的美食版图里，烧鸡是存在的。在市区的一些传统菜市场周边，偶尔能看到售卖烧鸡的小摊位。这些烧鸡价格相对较为亲民，一只普通大小的烧鸡售价大约在35元到50元之间，要是体型更大一些的，价格可能会涨到60元到80元。和一些大城市专门的烧鸡店相比，莆田的烧鸡价格整体要低上10%到15%左右。

当地的一些居民表示，虽然莆田不像某些烧鸡闻名的城市那样有众多专门的烧鸡店，但偶尔能买到的烧鸡味道也还不错。在一些老街区，有一些经营多年的熟食店，烧鸡是他们店里的特色之一。这些店铺的烧鸡通常是现做现卖，新鲜度有保障。而且，这些烧鸡的做法也融合了当地的一些口味特点，和传统的烧鸡风味有所不同，带有一丝淡淡的甜味，更符合莆田人的口味偏好。

不过，莆田的烧鸡市场规模相对较小。在很多大型超市里，很难看到烧鸡的身影，更多的是一些卤味和烤鸭。这也导致很多外地人来到莆田，可能不太容易发现有烧鸡售卖。但对于本地的老饕们来说，他们总能通过自己的渠道找到那些藏在角落里的烧鸡美味。

莆田哪里有卖正宗的烧鸡

要是想在莆田找到正宗的烧鸡，还得花点心思。首先，位于莆田城厢区的一条老街里，有一家开了二十多年的熟食店，这里的烧鸡堪称一绝。老板是外地人，把家乡正宗的烧鸡做法带到了莆田。他家的烧鸡选用当地散养的土鸡，经过多道工序腌制和烤制，皮脆肉嫩，香气四溢。每到中午和傍晚时分，店门口总是排着长队。一只烧鸡售价在45元左右，虽然价格不算便宜，但因其味道正宗，深受顾客喜爱。

另外，在涵江区的一个农贸市场附近，也有一家专门卖烧鸡的小店。这家店的烧鸡采用独特的配方，味道和别家不同。他们家的烧鸡不仅在当地小有名气，还吸引了不少周边地区的人前来购买。价格方面，一只中等大小的烧鸡大约40元。这家店的老板坚持每天只做一定数量的烧鸡，以保证每一只的品质。所以，要是去晚了，可能就买不到了。

还有一些隐藏在居民小区附近的小餐馆，也会偶尔推出特色烧鸡。这些小餐馆的烧鸡往往是老板的拿手菜，做法可能更加随性，但味道却别有一番风味。它们的价格相对更加灵活，根据鸡的大小和市场行情有所波动。对于那些喜欢探索小众美食的人来说，这些地方值得一试。

莆田烧鸡哪家好吃

要说莆田烧鸡哪家好吃，那可真是众说纷纭。有一家名为“香满楼”的熟食店，在莆田的烧鸡界颇具口碑。这家店的烧鸡色泽金黄，外皮酥脆，轻轻一咬，“咔嚓”作响。鸡肉鲜嫩多汁，咸香入味。店内的烧鸡有大小两种规格，小的售价38元，大的55元。很多顾客表示，每次路过这家店，都会忍不住买上一只。而且，他们家的烧鸡还提供真空包装服务，方便顾客带走送人。

“味美斋”也是一家备受好评的烧鸡店。这家店的烧鸡采用了多种香料腌制，味道浓郁醇厚。尤其是鸡皮部分，带有一种独特的焦香味道。店里的烧鸡价格和市场平均水平差不多，一只45元左右。老板是个实在人，分量给得很足。很多老顾客都是冲着他家的味道和实在的分量来的。

还有一家新开的“舌尖诱惑”烧鸡店，以创新的口味吸引了不少年轻人。他们家的烧鸡除了传统的口味外，还推出了麻辣、孜然等多种新口味。一只麻辣口味的烧鸡售价50元，虽然价格比普通烧鸡略高，但因为独特的口味，受到了很多年轻人的追捧。在莆田，不同的烧鸡店有不同的特色，无论你喜欢传统口味还是创新口味，都能找到合自己心意的烧鸡。