香港必买的十种甜品

香港，这座美食之都，甜品的种类丰富多样，价格也各有不同。从几港币的街头小食到上百港币的精致甜品，都能满足不同消费者的需求。以下为大家介绍香港必买的十种甜品。

• 鸡蛋仔：这是香港极具代表性的甜品之一，价格亲民，通常一份在15 - 30港币左右。刚出炉的鸡蛋仔外皮金黄酥脆，内里松软香甜，蛋香四溢。它的形状如同蜂巢，一个个小格子里充满了甜蜜的味道。可以搭配冰淇淋、奶油等，增添不同的口感。
• 杨枝甘露：芒果的香甜、西柚的清新与西米的Q弹完美融合。一般一份杨枝甘露价格在30 - 50港币。浓郁的芒果汁搭配上新鲜的芒果果肉和西柚果肉，酸甜可口，是夏日消暑的佳品。许多店铺还会对其进行创新，加入椰奶冻等食材，让口感更加丰富。
• 糖不甩：传统的港式甜品，价格大概在20 - 35港币一份。软糯的糯米团子裹上花生碎和糖浆，口感软糯香甜，富有嚼劲。它还有个有趣的寓意，象征着感情甜蜜，永不分离。
• 姜撞奶：以新鲜牛奶和姜汁为主要原料，一份价格约25 - 40港币。热乎的牛奶与辛辣的姜汁相互碰撞，形成了独特的口感。入口嫩滑，姜味与奶味相互交融，既美味又养生，尤其适合女孩子食用。
• 双皮奶：细腻嫩滑的双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮滑嫩，价格在20 - 35港币。选用优质牛奶制作，口感醇厚，奶味十足。可以根据个人口味加入红豆、芒果等配料，增加口感层次。
• 芒果糯米糍：软糯的糯米外皮包裹着新鲜的芒果果肉和奶油，价格在25 - 40港币左右。一口咬下去，糯米的软糯、芒果的香甜和奶油的丝滑在口中散开，让人回味无穷。
• 焗葡挞：外皮酥脆多层，内馅嫩滑香甜，蛋香浓郁。一份葡挞价格在18 - 30港币。许多人来到香港都会专门去品尝地道的焗葡挞，它也是下午茶的绝佳选择。
• 龟苓膏：具有清热解毒功效的龟苓膏，口感微苦后甜，价格在15 - 30港币。可以搭配蜂蜜、炼乳等食用，减轻苦味，增加甜味。它是香港人夏日喜爱的养生甜品之一。
• 莲子百合红豆沙：细腻绵密的红豆沙，加入莲子和百合，香甜可口，一份约20 - 35港币。不仅味道好，还具有养心安神等功效，适合全家一起食用。
• 豆腐花：嫩滑的豆腐花，搭配糖浆或红糖，口感清甜。价格在15 - 25港币一份。它的质地柔软，入口即化，是老少皆宜的甜品。

香港十大最有名的甜品

在香港的大街小巷，分布着众多甜品店，每一家都有自己的招牌甜品。而香港十大最有名的甜品，更是备受游客和当地人的喜爱。

杨枝甘露在香港甜品界的地位举足轻重。像许留山等知名甜品店，其杨枝甘露选用优质的芒果和西柚，芒果的香气浓郁，西柚的酸度恰到好处，两者相互搭配，使得杨枝甘露的味道达到了完美的平衡。相比一些普通店铺的杨枝甘露，知名店铺的价格可能会稍高一些，但品质和口感也更有保障。

鸡蛋仔也是经典中的经典。不同店铺制作的鸡蛋仔在口感和味道上会有一些差异。有些店铺注重鸡蛋的比例，使得鸡蛋仔的蛋香更加浓郁；有些则在制作工艺上进行创新，让鸡蛋仔的外皮更加酥脆。价格方面，在热门旅游景点附近的店铺，鸡蛋仔价格可能会比普通街道的店铺略高。

双皮奶以其独特的制作工艺和细腻的口感闻名。一些老字号甜品店制作双皮奶时，会严格把控牛奶的品质和火候，使得双皮奶的奶皮更加厚实，口感更加醇厚。与新兴店铺相比，老字号的双皮奶价格可能会贵上几港币，但那份传统的味道却是无法复制的。

姜撞奶则是一款具有特色的养生甜品。姜的辛辣与牛奶的醇厚相互结合，给人带来一种别样的味觉体验。在一些以养生为主题的甜品店，姜撞奶还会加入一些其他的中药材，增强其养生功效。价格根据店铺的定位和配料的不同而有所差异。

糖不甩的口感和寓意都深受人们喜爱。许多甜品店会在糖不甩的基础上进行创新，例如加入不同口味的糖浆或坚果。价格一般在20 - 35港币之间，对于喜欢传统甜品的人来说，是一个不错的选择。

芒果糯米糍，新鲜的芒果果肉是其灵魂所在。一些高端甜品店会选用进口的优质芒果，使得糯米糍的口感更加香甜。价格也会相对较高，大概在30 - 50港币一份。

焗葡挞的外皮酥脆得掉渣，内馅嫩滑香甜。一些知名蛋挞店会采用独家的配方和制作工艺，使得葡挞的味道更加独特。与普通蛋挞相比，价格可能会高出5 - 10港币，但品质却不可同日而语。

龟苓膏的苦味与甜味相互交织，让人回味无穷。一些老字号的龟苓膏店，其龟苓膏采用传统的配方和制作方法，具有很好的清热解毒功效。价格一般在15 - 30港币，是夏日清热降火的好选择。

莲子百合红豆沙的口感细腻，香甜可口。许多店铺会在红豆沙中加入更多的莲子和百合，增加其营养价值。价格在20 - 35港币左右，适合全家人一起分享。

豆腐花的嫩滑口感让人难以忘怀。一些街边小店的豆腐花虽然价格便宜，只要15 - 20港币，但味道却十分纯正。而一些高档餐厅的豆腐花则会在制作工艺和配料上更加讲究，价格也会相应提高。

香港甜品排名前十名

香港甜品的排名虽然没有一个官方的标准，但根据大众的口碑和受欢迎程度，还是能排出前十名的甜品。这些甜品各具特色，代表了香港甜品的独特魅力。

排名第一的往往是杨枝甘露。它的人气极高，不仅在香港，在世界各地的港式甜品店都能看到它的身影。杨枝甘露的成功在于其丰富的口感和清爽的味道，芒果的香甜、西柚的酸涩和西米的Q弹相互搭配，让人百吃不厌。不同店铺制作的杨枝甘露在配料和比例上会有所不同，但都能满足消费者对甜品的需求。

鸡蛋仔紧随其后。它的历史悠久，是香港人从小吃到大的甜品。鸡蛋仔的制作工艺看似简单，但要做出外皮酥脆、内里松软的口感并不容易。一些知名的鸡蛋仔店门前常常排着长队，可见其受欢迎程度。价格实惠也是它的一大优势，适合作为街头小食随时享用。

双皮奶以其细腻的口感和浓郁的奶味排名靠前。传统的双皮奶制作需要花费一定的时间和精力，所以一些老字号的双皮奶价格会相对较高。但消费者愿意为这份传统的味道买单，因为它承载了香港人对过去的回忆。

姜撞奶凭借其独特的养生功效和口感也进入了前十名。姜汁的辛辣能够驱寒，牛奶的营养丰富，两者结合在一起，既美味又健康。在寒冷的天气里，来上一份姜撞奶，全身都会暖和起来。

糖不甩以其甜蜜的寓意和软糯的口感受到人们的喜爱。许多人会在特殊的日子里选择糖不甩，希望能给自己带来好运和甜蜜的生活。它的价格适中，适合不同消费层次的人群。

芒果糯米糍的新鲜水果搭配和软糯口感使其成为很多人的心头好。优质的芒果和细腻的奶油，再加上软糯的糯米外皮，让人一口接一口。一些甜品店还会推出不同口味的糯米糍，如草莓糯米糍、榴莲糯米糍等，满足消费者多样化的需求。

焗葡挞的酥脆外皮和嫩滑内馅让人回味无穷。它是下午茶的经典选择之一，搭配一杯咖啡或茶，悠闲地享受午后时光。一些知名蛋挞店的葡挞常常供不应求，需要提前预订。

龟苓膏作为养生甜品，排名也较为靠前。它的苦味能够清热解毒，适合在炎热的天气里食用。许多人会在吃了辛辣食物后选择龟苓膏来降火。一些店铺会提供不同口味的龟苓膏，如原味、蜂蜜味等，满足不同人的口味需求。

莲子百合红豆沙口感细腻，营养丰富。红豆的香甜、莲子的清香和百合的润肺功效，使得它成为家庭聚会时的常见甜品。价格实惠，一大碗可以全家人一起分享。

豆腐花以其嫩滑的口感和亲民的价格进入了前十名。无论是早餐还是下午茶，来上一碗豆腐花，都是一种享受。一些店铺会在豆腐花上加入不同的配料，如红豆、绿豆等，增加口感的丰富度。