在中药材市场上，三七粉近年来备受关注，它的价格因品质和产地不同而有所差异。普通品质的三七粉每500克价格在200元左右，而高品质、产地优质的三七粉，每500克价格能达到500元甚至更高。如此价格区间的差异，让不少人好奇，三七粉究竟有何独特之处？今天就来详细说说三七粉的功效与作用及食用方法。

三七粉的功效与作用及食用方法

三七粉最广为人知的功效就是止血化瘀。当身体出现一些小的创伤出血时，将三七粉撒在伤口上，能快速止血，促进伤口愈合。在古代，行军打仗时士兵受伤，三七粉就是常用的止血良药。而且，它对于体内的瘀血也有很好的化解作用，能够改善血液循环，让血液流动更加顺畅。

除了止血化瘀，三七粉还具有一定的增强免疫力的作用。现代生活节奏快，很多人处于亚健康状态，免疫力低下。经常食用三七粉，可以帮助身体增强抵抗力，预防疾病。它就像身体的“小卫士”，守护着身体的健康防线。研究表明，长期适量食用三七粉的人群，感冒等常见疾病的发生率明显低于不食用的人群。

说到三七粉的食用方法，最简单的就是直接用温水冲服。每天早晚各一次，每次3 - 5克。这种方法方便快捷，能让三七粉的有效成分迅速被人体吸收。也可以将三七粉加入到粥中，在煮好的粥里撒上适量的三七粉，搅拌均匀后食用。这样既能品尝到粥的美味，又能摄入三七粉的营养，尤其适合肠胃比较虚弱的人。

三七粉的作用与功效与吃法

三七粉对心脑血管系统有着积极的作用。它可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，减少血管壁上的脂肪沉积，从而预防动脉硬化和血栓的形成。对于中老年人来说，这是非常重要的功效，能有效降低心脑血管疾病的发生风险。据统计，长期坚持食用三七粉的中老年人，患冠心病、脑梗塞等疾病的几率比不食用者降低了30%左右。

另外，三七粉还有一定的镇痛作用。当身体出现疼痛症状，如头痛、关节痛等，适量食用三七粉可以在一定程度上缓解疼痛。它的镇痛原理是通过调节身体内的神经递质和血液循环来实现的，相较于一些化学合成的止痛药，三七粉更加天然、安全。

在食用方法上，除了前面提到的温水冲服和加入粥中，还可以将三七粉做成药膳。比如三七粉炖鸡，将鸡肉洗净切块，与适量的三七粉一起放入炖盅，加入适量的水，炖煮2 - 3小时。这样炖出来的鸡汤不仅味道鲜美，还具有滋补身体、活血养颜的功效，适合女性朋友食用。

三七粉的功效与作用能不能祛斑

很多女性朋友关心三七粉能不能祛斑。答案是肯定的。三七粉具有活血化瘀的功效，能够改善面部的血液循环。当面部血液循环不畅时，就容易形成色斑。三七粉通过促进血液流动，将营养物质输送到皮肤细胞，带走代谢废物，从而减少色斑的形成。同时，它还能调节内分泌，让身体的激素水平保持平衡，这对于色斑的改善也有很大帮助。

不过，要达到祛斑的效果，需要长期坚持食用三七粉。一般来说，连续食用3 - 6个月，才能看到明显的效果。而且，在食用三七粉的同时，还要注意日常的皮肤护理和生活习惯。比如，要做好防晒工作，避免紫外线对皮肤的伤害；保持充足的睡眠，让皮肤得到充分的休息。

食用方法上，对于想要祛斑的女性，可以每天用温水冲服2 - 3克三七粉。也可以将三七粉与蜂蜜混合，制成面膜敷在脸上。将适量的三七粉和蜂蜜搅拌均匀，涂抹在面部，15 - 20分钟后用清水洗净。这样内外结合，祛斑效果会更好。

总之，三七粉的功效与作用及食用方法多种多样。但在食用时，也要根据自身情况适量食用，毕竟是药三分毒。如果有疾病或正在服用其他药物，最好在医生的指导下食用三七粉，这样才能更好地发挥它的功效，为健康加分。