在莆田，冬至是一个备受重视的传统节日。每年冬至前夕，市场上的糯米粉价格会比平常上涨约10%，达到每斤5元左右，这小小的价格波动背后，是家家户户为冬至忙碌筹备的热闹景象。莆田冬至的来历和风俗有着深厚的历史底蕴，承载着一代又一代莆田人的情感和记忆。

莆田冬至的来历

莆田冬至的起源可以追溯到古代的祭天祀祖习俗。在农耕时代，人们对自然充满敬畏，冬至这一天，太阳直射南回归线，北半球白昼最短、黑夜最长，此后白昼渐长，阳气回升，被视为阴阳转换的重要节点。古人认为在这一天祭祀天地和祖先，能够祈求来年风调雨顺、五谷丰登、家族兴旺。

据当地的一些老人讲述，莆田冬至的传统由来已久，最早可追溯到唐宋时期。当时中原地区的移民带来了先进的文化和习俗，与当地的特色相互融合，逐渐形成了独具莆田特色的冬至文化。在漫长的历史长河中，虽然时代不断变迁，但莆田冬至的一些核心习俗却一直保留至今。

如今，尽管科技进步让人们对自然现象有了更科学的认识，但莆田人依然重视冬至这个节日，将其视为传承家族文化、凝聚亲情的重要时刻。每到冬至，无论身在何处，莆田人都会尽量赶回家中，与家人一起度过这个特殊的日子，延续着古老的传统。

从起源到传承，莆田冬至的来历就像一部厚重的史书，记录着这座城市的发展和变迁，也见证了莆田人对传统文化的坚守和热爱。

莆田冬至的风俗

莆田冬至的风俗丰富多样，其中最具代表性的当属搓丸子。在冬至前一天，家家户户都会早早准备好糯米粉和其他食材。一家人围坐在一起，一边搓丸子，一边唠家常，场面十分温馨。丸子有大有小，大的象征着大人，小的代表小孩，寓意着全家团圆、老少安康。

搓好的丸子一部分会煮成甜汤食用，软糯香甜的丸子搭配上红糖、生姜等调料，喝上一口，暖身又暖心。另一部分则会粘贴在门框、窗户、灶台上，这一习俗有着独特的寓意。传说这是为了祭祀门丞户尉、灶君司命，祈求他们保佑一家人平安健康、幸福美满。

除了搓丸子，祭祀祖先也是莆田冬至不可或缺的环节。在冬至当天，人们会准备好丰盛的祭品，如鸡、鸭、鱼、肉等，摆放在祖先牌位前，上香祈福，表达对祖先的缅怀和感恩之情。整个祭祀过程庄严肃穆，体现了莆田人对家族传承和祖先的敬重。

此外，莆田冬至还有吃“冬至暝”的习俗。这一天，一家人会围坐在一起吃一顿丰盛的晚餐，菜品丰富多样，有当地的特色美食，也有应季的新鲜蔬菜。大家举杯共饮，分享着一年来的喜怒哀乐，增进了彼此之间的感情。

莆田冬至风俗的传承与发展

随着时代的发展，莆田冬至的风俗也在不断传承与发展。一方面，传统的习俗依然被大多数家庭严格遵守，成为了连接家族亲情的重要纽带。在城市里，虽然生活节奏加快，但到了冬至，许多年轻人依然会跟着长辈一起搓丸子、祭祀祖先，传承着老一辈的传统。

另一方面，一些新的元素也逐渐融入到了冬至的庆祝活动中。例如，现在很多家庭会利用互联网与远方的亲人视频连线，一起搓丸子、吃团圆饭，让身在异乡的亲人也能感受到节日的氛围。一些社区还会组织冬至文化活动，邀请居民一起参与搓丸子、品尝冬至美食，增进了邻里之间的感情。

同时，当地政府也十分重视对莆田冬至文化的保护和推广。通过举办冬至文化节、民俗展览等活动，让更多的人了解和认识莆田冬至的来历和风俗，提升了传统文化的影响力。这些活动不仅丰富了人们的精神文化生活，也为莆田冬至文化的传承和发展注入了新的活力。

在未来，相信莆田冬至的风俗会在传承中不断创新，继续承载着莆田人的情感和记忆，成为这座城市独特的文化符号。它将在时代的浪潮中焕发出新的生机与活力，让更多的人感受到传统文化的魅力。